As nozes são um alimento nutritivo, que complementa uma ampla gama de sabores. Elas contêm uma rica fonte de ácido graxo ômega 3, além de fornecer proteínas. Facilmente encontradas em qualquer lugar, há muitas razões pelas quais você deve adquirir o hábito de adicioná-las à sua dieta saudável. Aqui estão 8 dessas razões para usar nozes em sua cozinha.
1. Ricas em ácidos graxos ômega-3
2. Cheias de boa proteína
3. Fonte rica de minerais
4. Lanche energizante
5. Faça uma deliciosa propagação
6. Molhos cremosos
Seu alto teor de ácido linolênico α ajuda a manter a elasticidade das artérias, o que auxilia na circulação. As nozes podem reduzir o colesterol e diminuir a risco de doença cardíaca. Combine atum em conserva com abacate, uma maçã picada e aipo em cubos. Polvilhe com o suco de um limão fresco e nozes tostadas.
As nozes são mais eficazes do que o azeite de oliva na luta contra os efeitos nocivos dos alimentos ricos em gordura. Polvilhe o azeite em uma massa de pizza, cubra com cebolas roxas, pimentão cortado em rodelas, algumas azeitonas, adicione um pouco de queijo ralado, cubra com as nozes e leve ao forno por cerca de 17 minutos.
7. Crie a sua manteiga caseira
Seu alto teor de ácido linolênico α ajuda a manter a elasticidade das artérias que auxilia a circulação. Combine massas de grãos integrais com queijo de cabra esfarelado, tomates secos, nozes e rúcula para uma refeição rápida e crocante.
8. Faça seu próprio pesto
Corte uma maçã em fatias e misture com o suco de limão, canela, baunilha e passas. Cubra e leve ao micro-ondas. Polvilhe com as nozes e hummm!
E, como ninguém é de ferro, confira também essa delícia de receita de brigadeiro com nozes.