Thursday, April 30, 2015

Substitutos saudáveis para os óleos na alimentação

As gorduras são essenciais para uma alimentação saudável e devem fazer parte de uma dieta equilibrada, pois são extremamente necessárias para a absorção das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K), que só são absorvidas na presença de gorduras na alimentação.

Porém, evite consumir alimentos fritos, já que quando aquecidos em altas temperaturas os óleos produzem substâncias tóxicas que podem ter ação cancerígena. É preciso priorizar as fontes boas de gordura, já que além de calóricas, o consumo excessivo e inadequado pode acarretar problemas cardiovasculares e de colesterol a longo prazo.

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Sunday, March 15, 2015

Farinhas – práticas e saudáveis!

Que uma alimentação saudável é essencial para a manutenção da nossa saúde, isso todos já sabem! Porém, difícil é seguir à risca uma alimentação equilibrada diariamente, principalmente devido a correria do dia a dia, em que mal temos tempo para pensar direito, não é mesmo?! Quando é assim, muitas vezes acabamos optando por lanches rápidos e não tão saudáveis e deixamos de lado as frutas, verduras, legumes e outros alimentos ricos em nutrientes! Ou seja, acabamos trocando alimentos saudáveis por alimentos mais calóricos e pobres em nutrientes.

Entretanto, deixar de apresentar uma alimentação saudável pela falta de tempo não é mais desculpa! Isso porque é possível encontrar alimentos industrializados naturais, que conferem inúmeros benefícios e de quebra ainda são práticos para o consumo. Dentre eles, podemos citar algumas opções de farinhas, tais como a farinha de linhaça, de banana verde, de berinjela e de maracujá. Conheça um pouquinho mais sobre elas!


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Wednesday, March 11, 2015

Alzheimer e alimentação


O Mal de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa e progressiva, que acomete principalmente idosos e é caracterizada pela perda da capacidade de raciocínio e da memória gradativa de eventos recentes, incapacidade de resolver problemas ou acompanhar conversas complexas, alterações comportamentais, como irritabilidade, agressividade, entre outros sintomas que podem variar de acordo com o estágio em que se encontra a doença.


De maneira mais simples, a doença de Alzheimer tem início quando fragmentos de proteínas se depositam e se acumulam em locais do cérebro, gerando aumento no processo inflamatório e toxicidade e, como consequência, começa haver morte progressiva de neurônios.
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Monday, January 5, 2015

Evitar a solidão e se exercitar ajuda a viver mais e melhor

Praticar exercícios regularmente e evitar viver sozinho permite viver mais e melhor,garantem pesquisadores americanos. "Sentir-se extremamente sozinho pode aumentar em 14% o risco de morte precoce em uma pessoa idosa. O impacto é tão nefasto quanto o fato de ser socialmente desfavorecido", diz John Cacioppo, professor de Psicologia na Universidade de Chicago, citando uma análise de vários estudos científicos publicada em 2010.

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Monday, December 29, 2014

Terraços de Badab-e Surt - Irã

Composto por uma série de degraus de travertino, situado na província de Mazandaran, no norte do Irã.  São formações criadas ao longo de milhares de anos, como água corrente de duas fontes termais minerais resfriadas e depositados minerais de carbonato na encosta da montanha. 
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Wednesday, December 17, 2014

Dicas para comer melhor no verão

Bebidas alcoólicas e refrigerantes aumentam a perda de água e não hidratam o corpo. Se desejar beber bebida alcoólica, dose com água, ou seja, para um copo de cerveja beba também um copo de água. No caso dos destilados, dobre a quantidade de água; Opte por sucos mais diluídos, com bastante água e gelo, e pouco açúcar;

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Monday, December 8, 2014

Conheçam as incríveis pererecas de vidro

São pererecas da família Centrolenidae em que as espécies são caracterizadas por apresentar a cor verde claro e a pele é quase totalmente transparente, principalmente na região ventral. Os órgãos internos, como intestinos, coração e fígado podem ser vistos através da pele por isso elas são chamadas de pererecas de vidro.

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